Stamppotten Buffet
€ 14,50 p.p
Alle stamppotten worden geserveerd met Hollandse tafelzuur, mosterd, piccalilly
gebakken uitjes, krokante spekjes en azijn.
- Boerenkool stamppot
een oer-Hollandse stamppot van boerenkool waar de vries overheen is geweest geserveerd met Gelderse rookworst, azijn en jus.
- Hutspot een smeuïge stamppot van wortel, ui en aardappelen.
Ouderwets met kruidnagelen, gesmolten boter, klapstuk en jus.
- Zuurkool stamppot
een stamppot van wijnzuurkool en aardappels, geserveerd met krokante speklapjes in vette jus.
- Kapucijners met krokante speklapjes
en gekookte piepers, piccalilly en krokante uienringen
Bovenstaande is uit te breiden met één of meerdere van onderstaande gerechten. Het behoort ook tot de mogelijkheden om bovenstaande gerechten te vervangen door één of meerdere van onderstaande gerechten (bij 10 personen of meer). Iedere uitbreiding kost € 2,95 per gerecht/per persoon
- Andijvie stamppot van rauwe andijvie
met een beetje prei en vers gemalen peper geserveerd met balletjes gehakt in de jus.
- Stamppot rode kool
met jus, spekjes en zilveruitjes
- Stamppot spruiten
met braadworst in jus en mosterd
- Stamppot spinazie
met spekjes, jus, mosterd, augurk en reepjes omelet
