Buffetten

Small Bite Buffet

De trend op dit moment, small bites: een proeverij van lekkernijen en heerlijkheden!

• parade van diverse sushi’s
• whiskypannenkoekjes
  met prosciutto en asperges
• gekookte kipfilet
  met quacamolesaus geserveerd in trendy kleine glaasjes
• krokante tortilla
  met zalmtartaar en ricottacrème
• mix van wraps
  onder andere met rauwe ham, gerookte zalm en rookkaas
• gehaktballetjes
  in tomatensaus
• Spaanse kipspiesjes
  klaargemaakt in rozemarijnolie
• aardappelblini’s
  met Spaanse ham
• wasabimayonaise
• gegrilde worstjes
  in piripiri-saus
• aioli
  klaargemaakt in rozemarijnolie
• kleine puntjes vispaté
• crostini’s
  van boerenbrood
• ciabatta met tonijn
  geserveerd met kruidenmayonaise
• diverse tapenadesoorten
• inktvisringen
• geroosterde paddenstoeltjes
  met sesamzaad
• dungesneden rib-eye
  met rucola, Parmazaanse kaas en groene olijven
• uitgebreide broodmand
  met o.a. boerenbrood, breekbrood en knoflookcrackers, diverse Italiaanse
  broodjes en natuurlijk ook stokbrood

EXTRA GERECHTEN à € 3,75 p.p. extra

• Trendy Aziatische kippensoep
  Een geurige bouillon van kip met citroengras geserveerd in een grote pot met daaromheen allerlei kleine kommetjes met diverse garnituren zoals o.a. taugé, kleine rijstblokjes in bananenblad, gekookte eieren, prei, gefruite uien, glasnoedels
  en stukjes aardappel.

Download Small Bite Buffet als pdf

« Terug naar het overzicht