Tapas de Lujo Buffet
€ 14,75 p.p
Tapas, een eeuwenoude Spaanse traditie, vormen een deel van het sprankelende leven in Spanje. Tapas de heerlijke Spaanse gerechtjes, met veel smaak verorberd in bars en kroegen als hapje voor de lunch en later weer voor de avondmaaltijd.
- Aceitunas
huisgemaakte olijven
- tortilla de patatas con bacon
aardappelomelet met bacon
- peperoni rellonos con queso
pepers gevuld met kaas
- champiñones al ajillo
geroosterde champignons met behoorlijk wat knoflook
- empanadas de pollo
krokante kippasteitjes
- berenjenas fritas con ajo y huevo picado
krokante schijfjes aubergines gebakken in knoflook en ei
- banderillas de chorizo
spiesje van chorizo
- mejillones a la vinagreta
mosselen in heldere vinaigrette
- patatas al forno de anchoa
aardappelschijven uit de oven met ansjovis
- tapenades variadas
- diverse soorten tapenade
- aioli
hevige Spaanse knoflookmayonaise
- pan surtido
gezellige broodmand met o.a. stokbrood, toastjes, croutons
- tostada con queso
croutons met kaas en rozemarijn
- bacalao y jambon
rolletje Spaanse ham met kabeljauw
EXTRA GERECHTEN à € 3,50 p.p. extra
- Costillas de cerdo Sierra Altea
geroosterde spare-ribs op de Zuid-Spaanse manier gemarineerd
EXTRA GERECHTEN à € 4,50 p.p. extra
- Estofado de cordero a la Murcia
lamstoofschotel, specialiteit uit het binnenland
